虾价跳水 还会降吗?

光明网  2020-08-06A+ 加大字号

近日有消息称,广东国产虾价格腰斩。为此,记者走访广州市商超、农贸市场、水产批发市场及电商平台了解到,目前各大市场以国产虾售卖为主,明虾、九节虾降价为去年同期的近一半。

值得注意的是,水产市场的批发大户——酒楼进货量下降,以家庭购买为主的菜市场进货相对上升,因此水产生意零售业务量上涨。

业内分析认为,短期内,虾价下降还会持续。不过,随着国内餐饮业复工复产进程的加速,加之下半年假日不少,未来两三个月内,行情有望恢复至去年同期的七八成。

文、图/广州日报全媒体记者 赵方圆、张露、倪明

走访:九节虾降价近半,销量下滑利润低

记者走访多家菜市场了解到,近期虾类价格一路走低。“近期虾的价格都下降了,其中九节虾的价格下降最多。”海珠区好好菜肉菜市场B208档口的档主告诉记者,以前九节虾每斤可卖到100元~110元之间,现在卖65元一斤。

记者在猎德菜市场某档口看到,目前虾价整体有所下降。九节虾75元/斤,去年同期价格为120元/斤;罗士虾55/斤,年前70多元/斤;河虾30元/斤,年前40元/斤。对于各类虾价格的降低,该档主表示,主要是市场货源供应充足,而受疫情影响,酒楼拿货量减少,活虾损耗大,成本高而利润低,许多档主生意都不好做。

超市:进口虾进入疲软期

“目前冻品虾系列整体销量下滑大,特别是南美白对虾影响最为严重。”百佳相关负责人告诉记者,由于本地活鲜产量上涨,而且价格持续走低且活度较好,导致进口虾进入疲软期。且疫情原因导致进口商品整体销售下跌,顾客更倾向于消费国内养殖虾系列。

家乐福相关负责人告诉记者,当前超市仅售卖国产、进口两类冻虾,其中进口冻品虾类均能提供进口报关单、入境检验检疫卫生证明和新型冠状病毒核酸监测报告。价格方面,近期冻虾整体价格与上月基本持平,维持在29.8元/斤至33.8元/斤。“受疫情影响,冻虾销量略有下滑,主要原因在于消费者对于进口海产品存在一定程度的防备心理,需求量降低。”该负责人表示。

前瞻:行情有望恢复至去年同期的七八成

对于活虾价格接下来的走势,黄沙水产市场档主告诉记者,8月中旬将迎来南海开渔季,届时虾的供应种类会更多,可能会进一步影响明虾和九节虾的价格下探。

“近期加大了国产海鲜的供应采购,8月1号东海开渔,16号南海开渔,届时会有大量海鲜上市。”每日优鲜有关负责人告诉记者。

有专家表示,从水产养殖网跟踪的情况来看,今年养虾产量高、供应量大,市场消费跟不上,导致虾的价格走低。不过,随着国内餐饮业复工复产进程的加速,加上下半年大节日、小长假也不少,未来两三个月内,行情有望恢复至去年同期的七八成。

来源:广州日报

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